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Cucina mediterranea in purezza

  • Cruditè di mare

    20.00€

  • Composè di mare

    15.00€

    6 assaggi di pesce crudo/cotto/marinato

  • Insalata di mare

    12.00€

  • Tris marinato

    11.00€

  • Zuppa di cozze con fagiolo cosaruciaro

    11.00€

  • Zuppa o pepata di cozze

    10.00€

  • Antipasto tipico siciliano

    10.00€

    6 assaggi di salumi, formaggi e ...

  • Millefoglie di verdure arrosto

    9.00€

    con mozzarella di bufala e pom. ciliegino (piatto vegetariano)

  • Spaghetti vongole, broccoletti e pangrattato

    13.00€

  • Spaghetti allo scoglio

    12.00€

  • Risotto ai frutti di mare

    12.00€

  • Ravioli di cernia

    12.00€

    con ragù di gamberetti e pistacchio di Bronte

  • Gnocchi Quore Matto

    12.00€

    con pesce spada affumicato, salsa aurora, pistacchio di Bronte

  • Cavati

    10.00€

    con paté di pistacchio, pancetta e grana

  • Trofie

    9.00€

    con melanzana, ciliegino e mandorla tostata (piatto vegetariano)

  • Grigliata di pesce

    18.00€

  • Frittura mista di pesce

    15.00€

  • Gamberoni arrosto

    15.00€

  • Pesce spada

    12.00€

    panato e arrosto con pistacchio di Bronte

  • Filetto di spigola

    12.00€

    gratinato alle mandorle di Avola

  • Frittura di paranza

    12.00€

  • Filetto di vitello

    15.00€

    e contorno di rucola ciliegino e grana

  • Stinco di maiale al forno

    14.00€

    con demi-glacé al miele, polpette di patate e maionese

  • Stinco di agnello alla “stimpirata”

    15.00€

    saltato in padella con olive, capperi, cipolla, carota e patate